Vitamin K2—memahami perannya dalam kesehatan jantung

Penolakan

Jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah medis, silakan berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda. Artikel-artikel tentang Panduan Kesehatan didukung oleh penelitian yang ditinjau sejawat dan informasi yang diambil dari masyarakat medis dan lembaga pemerintah. Namun, mereka bukan pengganti nasihat medis profesional, diagnosis, atau perawatan.




Dibandingkan dengan vitamin D dan C, vitamin K2 adalah kambing hitam dari keluarga vitamin. Faktanya, Departemen Pertanian AS (USDA) bahkan tidak melihat berapa banyak vitamin K2 dalam makanan kita sampai tahun 2006. Namun ternyata nutrisi yang kurang diketahui ini mungkin memiliki efek positif yang besar pada kesehatan Anda, berpotensi menurunkan risiko. dari penyakit kardiovaskular dan kanker prostat.

Penting

  • Vitamin K2 adalah vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin D; itu disimpan dalam tubuh untuk digunakan di masa mendatang.
  • K2 memainkan peran penting dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang.
  • Vitamin K2 juga dapat mendukung kesehatan jantung dan melindungi dari kanker.
  • Tapi buktinya tidak pasti; lebih banyak studi manusia diperlukan.

Apa itu vitamin K2?

Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak, artinya vitamin ini diserap dengan lemak dalam makanan Anda dan disimpan di dalam tubuh (khususnya, hati dan jaringan lemak) saat tidak digunakan. Vitamin larut lemak lainnya adalah A, D, dan E. Ada kelompok vitamin K, yang terpenting adalah K1 (phylloquinone) dan K2 (menaquinones).







Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah dan metabolisme tulang, di antara fungsi lainnya. Itu ditemukan oleh seorang ilmuwan Denmark pada tahun 1929 (sebenarnya, K awalnya berarti koagulasi). Vitamin K1 dan K2 keduanya digunakan untuk membuat faktor koagulasi di hati. Vitamin K2 juga berfungsi sebagai semacam monitor aula untuk kalsium — itu digunakan oleh jaringan untuk memastikan bahwa kalsium disimpan di tempat yang tepat, seperti tulang, dan tidak menumpuk di tempat yang tidak seharusnya, seperti pembuluh darah dan ginjal (Halder, 2019). Pembuluh darah menghasilkan protein yang disebut MGP (atau protein matriks GLA), yang mencegah kalsium menumpuk di dindingnya dan mungkin menyebabkan penyumbatan; vitamin K2 sangat penting untuk pembentukan MGP.

Iklan





Roman Daily—Multivitamin untuk Pria

kulit kering merah di batang penis

Tim dokter internal kami menciptakan Roman Daily untuk menargetkan kesenjangan nutrisi umum pada pria dengan bahan dan dosis yang didukung secara ilmiah.





Belajarlah lagi

Vitamin K1 terutama ditemukan dalam sayuran berdaun hijau. Vitamin K2 sebagian besar ditemukan dalam sumber hewani (seperti daging dan kuning telur) dan makanan fermentasi; itu juga diproduksi oleh bakteri usus. Itu ada dalam bentuk sintetis (MK-4, atau menaquinone-4) dan alami (MK-7, atau menaquinone-7). Kebanyakan orang Amerika mendapatkan cukup vitamin K dari makanan mereka (NIH, n.d.). Kekurangan vitamin K jarang terjadi di Amerika Serikat, meskipun tingkat konsumsi vitamin K terus menurun (Vermeer, 2012), dan vitamin K tidak ditemukan dalam makanan olahan tinggi yang merupakan makanan pokok orang Amerika.

Peran vitamin K2 dalam kesehatan jantung

Vitamin K2 dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi penumpukan kalsium di arteri di sekitar jantung.





Dalam Studi Rotterdam, para ilmuwan mengamati asupan vitamin K1 dan K2 dari 4.807 wanita dan pria Belanda yang berusia lebih dari 55 tahun selama periode 10 tahun. Mereka menemukan bahwa asupan Vitamin K2 (sekitar 25 g/hari) mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 57%. Juga kasus berkurang penyakit jantung koroner sebesar 41%, kalsifikasi arteri parah sebesar 52%, dan kematian secara keseluruhan sebesar 36% (Grober, 2015). (Sementara itu, vitamin K1 ditemukan tidak berpengaruh pada penyakit jantung atau kematian).

Studi lain dari lebih dari 16.000 wanita menemukan bahwa asupan vitamin K2 dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner yang lebih rendah (Gast, 2009).





Satu peringatan: Ini adalah studi observasional, bukan studi terkontrol, jadi mereka hanya menyarankan koneksi; mereka tidak dapat membuktikan sebab dan akibat dalam hal peran vitamin K2 dalam penyakit kardiovaskular.

Manfaat kesehatan tambahan dari vitamin K2

Vitamin K2 dapat mencegah osteoporosis

Tulang adalah zat hidup yang terus menerus diciptakan dan dihancurkan. Vitamin K2 membantu tubuh memindahkan kalsium keluar dari darah dan masuk ke dalam tulang (Maresz, 2015). Jadi sangat penting untuk kesehatan tulang sepanjang hidup. Tetapi seiring bertambahnya usia, lebih banyak tulang yang hilang daripada yang diganti, yang menyebabkan peningkatan risiko patah tulang. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin K2 mungkin menjadi pelindung di bagian depan itu.

viagra seperti pil yang dijual bebas

Sebuah meta-analisis dari 13 studi terkontrol melihat bagaimana mengonsumsi suplemen vitamin K2 (15 hingga 45 miligram MK-4 setiap hari) memengaruhi kepadatan tulang dan tingkat patah tulang. Vitamin K2 mengurangi risiko patah tulang belakang sebesar 60%, patah tulang pinggul sebesar 77%, dan patah tulang non-vertebra sebesar 81% (Schwalfenberg, 2017).

Dalam studi lain , wanita pascamenopause yang makan paling banyak natto, hidangan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dan sumber makanan terkaya vitamin K2, mengalami lebih sedikit keropos tulang dari waktu ke waktu (Ikeda, 2006).

Ingatlah bahwa K2 dapat mencegah osteoporosis — Food and Drug Administration (FDA) belum mengeluarkan rekomendasi tentang itu. NIH mengatakan bahwa bukti tentang vitamin K2 dan pencegahan osteoporosis tidak jelas dan diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.

Vitamin K2 dapat mendukung kesehatan gigi

Vitamin K2 mengaktifkan osteocalcin, protein yang penting untuk metabolisme tulang dan menjaga kekuatan gigi. Osteocalcin merangsang pertumbuhan dentin baru, jaringan kalsifikasi yang terletak di bawah email gigi. Dihipotesiskan bahwa vitamin K2 mungkin juga menjaga dari kerusakan gigi (Selatan, 2015).

Vitamin K2 dapat melawan kanker

Satu studi terhadap hampir 25.000 orang menemukan bahwa mengonsumsi vitamin K2 melalui diet dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah pada pria (tetapi tidak pada wanita). kasus dari kanker prostat dan paru-paru berkurang pada mereka yang mengonsumsi vitamin K2 tingkat tertinggi (Nimptsch, 2010).

Lain studi observasional dari 11.000 pria menemukan bahwa asupan vitamin K2 yang tinggi dikaitkan dengan risiko 63% lebih rendah terkena kanker prostat lanjut (Nimptsch, 2008).

Dalam tes laboratorium, vitamin K2 membunuh atau menghambat pertumbuhan prostat , payudara , hati , usus besar , dan kandung kemih sel kanker.

Cara mendapatkan cukup vitamin K2

Jika Anda ingin meningkatkan asupan vitamin K2, cara terbaik adalah melalui makanan. Sumber makanan vitamin K2 termasuk daging (terutama daging dan hati ayam berwarna gelap), kuning telur, produk susu (seperti keju, mentega, dan yogurt), dan natto, hidangan tradisional Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.

Anda juga bisa mendapatkan vitamin K2 melalui suplemen. Ini tersedia dalam multivitamin, suplemen vitamin K, dan formulasi yang hanya vitamin K2.

berapa lama seorang pria harus bertahan di tempat tidur

Menurut National Institutes of Health, asupan harian Vitamin K yang cukup (1 dan 2) adalah 120 mcg untuk pria dan 90 mcg untuk wanita. Batas atas yang dapat ditoleransi belum ditetapkan, tetapi meminumnya dalam dosis tinggi tidak dianjurkan.

Efek samping dan potensi risiko vitamin K2

Vitamin K dapat berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk antikoagulan warfarin (nama merek Coumadin). Warfarin bekerja dengan menghambat enzim yang mengaktifkan vitamin K, yang mengurangi kemampuan hati untuk membuat faktor pembekuan. Mengambil peningkatan dosis vitamin K dapat menurunkan efektivitas warfarin dan membuat darah Anda lebih mungkin untuk membeku, yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, dan emboli paru. Obat-obatan tertentu juga dapat mengurangi penyerapan vitamin K dalam tubuh, termasuk antibiotik dan obat penurun berat badan Orlistat. Bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang semua obat dan suplemen makanan yang Anda konsumsi sebelum Anda memulai suplementasi vitamin K2.

Referensi

  1. Gast, G. C. M., de Roos, N. M., Sluijs, I., Bots, M. L., Beulens, J. W. J., Geleijnse, J. M., … van der Schouw, Y. T. (2009, September). Asupan menaquinone yang tinggi mengurangi kejadian penyakit jantung koroner. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058
  2. Gröber, U., Reichrath, J., Holick, M. F., & Kisters, K. (2015, 21 Januari). Vitamin K: vitamin lama dalam perspektif baru. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4580041/
  3. Halder, M., Petsophonsakul, P., Akbulut, A. C., Pavlic, A., Bohan, F., Anderson, E., … Schurgers, L. (2019, 19 Februari). Vitamin K: Ikatan Ganda di luar Koagulasi Wawasan tentang Perbedaan antara Vitamin K1 dan K2 dalam Kesehatan dan Penyakit. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413124/
  4. Ikeda, Y., Iki, M., Morita, A., Kajita, E., Kagamimori, S., Kagawa, Y., & Yoneshima, H. (2006, Mei). Asupan kedelai fermentasi, natto, dikaitkan dengan pengurangan keropos tulang pada wanita pascamenopause: Studi Osteoporosis Berbasis Populasi Jepang (JPOS). Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16614424
  5. Maresz, K. (2015, Februari). Penggunaan Kalsium yang Tepat: Vitamin K2 sebagai Promotor Kesehatan Tulang dan Kardiovaskular. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4566462/
  6. Nimptsch, K., Rohrmann, S., & Linseisen, J. (2008, April). Asupan makanan vitamin K dan risiko kanker prostat dalam kohort Heidelberg dari Investigasi Prospektif Eropa ke dalam Kanker dan Nutrisi (EPIC-Heidelberg). Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18400723
  7. Nimptsch, K., Rohrmann, S., Kaaks, R., & Linseisen, J. (2010, Mei). Asupan vitamin K diet dalam kaitannya dengan kejadian kanker dan kematian: hasil dari kohort Heidelberg dari European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Heidelberg). Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20335553
  8. Kantor Suplemen Makanan – Vitamin K. (n.d.). Diterima dari https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/
  9. Schwalfenberg, G. K. (2017). Vitamin K1 dan K2: Kelompok Vitamin yang Muncul yang Dibutuhkan untuk Kesehatan Manusia. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5494092/
  10. Selatan, K. (2015, Maret). Peran hipotetis vitamin K2 dalam aspek endokrin dan eksokrin karies gigi. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25636605
  11. Vermeer, C. (2012). Vitamin K: efek pada kesehatan di luar koagulasi – gambaran umum. Diterima dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3321262/
Lihat lainnya